img

Управление ассортиментом по принципам категорийного менеджмента


Управлять ассортиментом нужно на любом предприятии. Ассортимент пронизывает всю компанию, поэтому мы говорим не только о категорийном менеджменте, но и о системе управления ассортиментом – менеджменте ассортиментном.

В программе Екатерины Бузуковой подробно рассматривается методика категорийного менеджмента с отработкой отдельных навыков выделения и формирования категорий, анализа продаж и оценки эффективности управления категорией.
Управление ассортиментом по принципам категорийного менеджмента


Кому будет полезно

- Коммерческим директорам
- Категорийным менеджерам, реализующие ассортиментную политику предприятия
- Менеджерам по закупкам и товароведам
- Маркетологам, директорам магазинов, логистам посещение семинара поможет понимать механизм формирования ассортимента.

О спикере

Екатерина Бузукова
Екатерина Бузукова
Ведущий в России независимый консультант по управлению ассортиментом в рознице

— Практик с 15-летним опытом работы на рынке оптовой и розничной торговли, закупщик и категорийный менеджер в прошлом. 
— Эксперт по категорийному менеджменту
— Образование: высшее педагогическое, степень МВА по специальности "Маркетинг и продажи" при АНХ Правительства РФ, а также повышение квалификации в области стратегического управления предприятием.
— Автор сотен статей в деловой прессе, бизнес-бестселлеров «Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице», «Мерчандайзинг» и «Закупки и поставщики» (изд-во «Питер», 2009-2019). «Категорийный менеджмент. Практика применения» (изд-во «1С Паблишинг», 2019), автор учебника для ВУЗов «Теория Категорийного менеджмента».
— Автор и ведущая семинаров по теме управления ассортиментом, категорийному менеджменту, закупочной деятельности и мерчандайзингу.
— Преподаватель в РЭУ им. Плеханова и РАНХиГС при Президенте РФ.
— Методист, разработчик курсов и опытный тренер, автор и ведущая семинаров по теме управления ассортиментом и категорийному менеджменту.
— В общей сложности провела более 700 семинаров и обучила более 10 000 студентов.  
— Более 600 корпоративных клиентов и сотня консалтинговых проектов.
— Пишет просто о сложном. Её книги про категорийный менеджмент стали учебником для многих закупщиков и ритейлеров.
— Всегда волнуется, когда слышит слово «ассортимент». Структура, система и креатив – кредо Екатерины. 

Направления:
Ритейл
Модули программы
Очень подробно рассматриваются все этапы управления ассортиментом по категориям:

- как выделить категории
- как найти оптимальное число товаров внутри категорий (брендов, ценовых сегментов и т.д.)
- как проверить сбалансированность ассортимента
- на основании чего принимать решения по вводу и выводу новых товарных позиций
- как анализировать продажи (оборачиваемость, ликвидность товара, уровень запасов продукции)
- каковы особенности ценообразования для разных типов категорий товара
- в чем суть АВС и XYZ-анализа для планирования закупок

- Два основных понятия категорийного менеджмента – оргструктура и тактика управления товаром.

- Категория – основа для управления ассортиментом. Категория или бренд – что выбирает потребитель. 

- Товарный классификатор.
Дерево ассортимента - товарный классификатор (классы, группы, категории). Ассортиментная матрица, ассортиментный минимум. Свойства ассортимента – ширина, глубина.
Определение товаров, входящих в категорию.

- Структура категории.
Расчет примерного числа SKU в категории (минимум-максимум).
Бренд, цена, свойства, единицы учета в составе категории. Жесткие и мягкие категории.

- Роли категорий.
Определение роли категории (базовые, приоритетные, уникальные и тп).
Кросс-категориальный анализ. Принятие решение о развитии ассортимента.

- Анализ SKU внутри категории.
Соотношение роли категории и целей магазина. Распределение ценовых сегментов.
Новинки в ассортименте. СТМ в ассортименте.
Ошибки в построении категорий (Белочка, Рога Исиды, товарный каннибализм и др).

- Оборачиваемость.

- Матрица маржинальности/оборачиваемости.

- АВС и XYZ анализ, совмещенный анализ, практика их применения.

- Дефицит, неликвиды и излишки – выявление, способы борьбы.


Практические занятия на основе Ваших данных:

- Проанализируем классификаторы (удачные и ошибочные решения на примере разных товарных специфик).
- Построим дерево покупательских решений.
- Проведем кросс-анализа на примере типового классификатора.
- Проанализируем категории по SKU.
  *При посещении семинара желательно иметь при себе ноутбук

img
Чем это поможет вам и вашей компании?
- Знание методики управления ассортимента на предприятии вне зависимости от его организационной структуры и торговой специфики. На семинаре подробно разбираются примеры категорий из различных товарных направлений (согласно составу участников).

- Знание методики категорийного менеджмента, что позволит слушателям в дальнейшем понять особенности построения своего ассортимента, скорректировать свою ассортиментную и ценовую политику, выбрать эффективные приемы для продвижения товаров.

- Подробный аналитический блок, который поможет увидеть не просто статистику, а данные для принятия решений о сокращении или развитии товара.
Программа может быть проведена в корпоративном формате по индивидуально разработанной программе обучения только для сотрудников Вашей компании с учетом специфики деятельности и приоритетных целей
Забронировать место на курс
Нажимая кнопку, принимаю условия политики и пользовательского соглашения
Что выдается по окончанию обучения?

—  Cертификат Бизнес-школы "Здесь и Сейчас"

—  Cправка об обучении государственного образца

—  Cвидетельство о повышении квалификации (курсы продолжительностью от 36 часов)

Сколько стоит курс?
Стоимость и условия скидок на обучение уточняйте у менеджера
Остались вопросы?
Звоните или пишите нам:
+375 (17) 323-66-62
+375 (29) 654-55-34
+375 (29) 215-94-83
25
Лет опыта в бизнес-образовании
700
Выполненных проектов в консалтинге
90%
Клиентов обращаются к нам повторно
+100
Корпоративных проектов ежегодно
>55k
Слушателей